中年居酒屋シリーズ - 森林マグロのカルパッチョ風

1月 15, 2017
おぅ、毎度。 メニュー…? そうだな、うちは言ってくれればだいたい作るよ。 お待ち、マグロのカルパッチョとトマトのサラダ。 せっかくだ、酒は面白いものを当ててみよう。 …どうだい 世界の脇でPSO2を堪能して幾星霜。もとい、今年で五年目。 ということは酔いどれプレイも今年で五年目。気兼ねなく付き合ってくれてるチームメンバーには毎度の事だが、酔いつぶれて床ペロしてるようだったら、水の代わりにムーンでもかけてくれ。 酔いどれがてら飲み食いしてる訳で、ギャザリングの料理を作ってみようと相成りました。 第一回目のメニューは、我らがナベリウスで手に入る食材を使ったメニュー。 ●森林マグロのカルパッチョ風 オリーブオイルと醤油を混ぜたソースでマグロ(解凍)、かいわれ大根を和えただけ。 森林トマトが含まれていない?トマトはサラダで全部使ってしまいました。 ●森林トマトのサ...
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