おぅ、毎度。
なに、たまにはこういったガッツリしたやつが食いたいだと？
どうしたい、すっかり「もたれる」ようになっちまったというのに。最近疲弊気味なので食いもんで活力を得たいだと。
そうだな、見様見真似だが用意してみるよ。
…どうだい。
●DOMAINE SERENE 2015 EVENSTAD RESERVE
ワイン商からの謳い文句は「かのロマネ・コンティをも打ち負かしたことのある名ワイナリー」。アザナミさんばりに「そりゃいいね」と軽く受け流しつつ、一口。記念日用に取っておいてあるPSO2正式サービスインより前に買ったお高い赤ワインならあるのですが、休日を楽しめるちょいとリッチなグレードの赤ワインがないな、と即買い。ぶどうの種類はピノ・ノワール。産地は、オレゴン州。オレゴン州といえば、アメリカワインの有名どこです。こいつは楽しみだ。それに、スレード中佐由来の映画では、...
おぅ、毎度。
ところでおたく、もののけって奴を信じるかい？
いや、おれもてんで信じていやしなかったんだが、世の中少しは奇天烈なことも信じていいようだ。
来たんだよ、この間うちの店に。
突然座敷に座ってナスを喰わせろって言うのさ。
そりゃ「秋ナスは嫁に食わすな」って言うほどだ。この時期のナスは旨いよなぁ。
「鬼もナスを食らうのか」などと軽くからかってみたら、
「森羅万象、酒に勝る美味なし。酒のアテもまた然り」なんだとさ。
こりゃたまげた、本物の酒呑みだ。
そうだな、この酒と合わせるなら、さっと食えるこいつらだ。
…どうだい。
他にお客もいないから詳しく話を聞いてみると、どうやら身内同士で揉めているらしい。
お互いの獲物引っ張り出して、大喧嘩したんだとさ。
「随分派手にやっているようだが大丈夫か？」と...
おぅ、毎度。
目にも肌にも、すっかり春めいてきたもんだ。
お待ち、アサリとエビの海鮮スープ。
酒は…そうだな、中華スープにしたから、こいつを充ててみよう。
…どうだい
今日も今日とて、酔いどれPSO2。
先日の生放送後、べろんべろんでマザーに挑んでライドロイド飲酒運転、および床清掃業無断営業の罪で現行犯逮捕されたのは言うまでもない。
第二回目のメニューは、こちら。
オラクルの地名が入っていないメニューなので、PSO2記事っぽくないけど公式アイテムがそういう名称なんだから仕方がない。
●酔麦香 - 手作り黒麹甕壷仕込み
頑固おやじが営む酒屋、と自ら銘打つ近所の店で買った麦焼酎。このメニューを作った日とは別の日に、麦か米焼酎で春先の食いもんと合わせて食べたいとおやじさんに話したらこの酒を勧めてくれました。麦焼酎というと主張しない軽めの酒をイメージしていますが、これは...
おぅ、毎度。
メニュー…?
そうだな、うちは言ってくれればだいたい作るよ。
お待ち、マグロのカルパッチョとトマトのサラダ。
せっかくだ、酒は面白いものを当ててみよう。
…どうだい
世界の脇でPSO2を堪能して幾星霜。もとい、今年で五年目。
ということは酔いどれプレイも今年で五年目。気兼ねなく付き合ってくれてるチームメンバーには毎度の事だが、酔いつぶれて床ペロしてるようだったら、水の代わりにムーンでもかけてくれ。
酔いどれがてら飲み食いしてる訳で、ギャザリングの料理を作ってみようと相成りました。
第一回目のメニューは、我らがナベリウスで手に入る食材を使ったメニュー。
●森林マグロのカルパッチョ風
オリーブオイルと醤油を混ぜたソースでマグロ(解凍)、かいわれ大根を和えただけ。
森林トマトが含まれていない?トマトはサラダで全部使ってしまいました。
●森林トマトのサ...
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